講解香港街頭懷舊小食文化及特色， 教授如何選擇食材及烹調技巧

教授製作台灣傳統甜品之一芋圓 ， 以芋圓為主題教授製作不同的甜品

透過製作韓式各式食品，包括煮食、小食及甜點，學習基本的烹調技巧

教授各式大排檔地道菜式，學習烹調秘訣及調味的知識

教授各款新派芒果的甜品，體驗自家製作的樂趣

學習和製作與花相關的美食， 例如以花入饌或將其造型以花呈現

講解及示範手沖咖啡的調製技巧， 並讓學員親自沖製

教授基本調酒技巧， 包括Stir & Mix、Blend及Shake等

教授製作以芝士為主題的食物、食材選擇及烹調技巧

教授製作派對小食、食材選擇及烹調技巧

教授不同烹調方法及技巧製作卡通甜品

教授多款世界各地的美食， 學習不同的烹飪方法及了解不同地方的飲食文化

教授製作以夏日為主題的下午茶配搭、食材選擇及烹調技巧熱香餅配芒果蘆薈爽等

教授製作經典意式甜點， 講解甜點的起源及餐桌禮儀

教授製作經典英式下午茶甜點， 講解甜點起源及餐桌禮儀

講解傳統和現代法式甜品的分別， 教授廚具運用、製作技巧及煮食安全的意識

教授及製作曲奇麵團的技巧， 講解天然色素調色之運用

教授糕點烘焙和裝飾技巧、教授廚具運用及煮食安全的意識

介紹朱古力的種類， 教授廚具運用、製作技巧及煮食安全的意識

講解日韓泰式料理特色及其飲食文化， 教授烹調秘訣及調味料的知識

教授製作富代表性的佳節美點和悉心揀選用料配搭